Nazaj k naravi
Nazaj k naravi
58
V začetku aprila so v Vita Centru sklicali tiskovno konferenco na temo Oskrbimo Slovenijo, v sklopu katere nas civilne iniciative in posamezniki pozivajo, naj bo na naših krožnikih zdrava hrana z lastnega vrta.
Človeštvo se že dolgo zaveda, da mora iskati alternativo svojemu do sedaj preveč lagodnemu življenju. Čeprav so morda potrebe po tem vzniknile zaradi denarnih stroškov, vemo, da je zaradi napačnega načina življenja ogrožamo predvsem svoje zdravje. V prvi vrsti zastrupljamo vodo, prvi vir življenja, v drugi in še zdaleč ne zadnji, pa hrano. To je bila tudi osrednja tema tiskovne konference 3. aprila v Vita Centru Naklo, ki že dolgo išče in ponuja alternativne oblike bivanja za zdravje in lepoto. Tomo Križnar, Janez Zupan in Matjaž Jerala, vodja projekta Sorško polje – približajmo se naravi so nam v izčrpnem predavanju predstavili ne samo problematiko, ampak tudi rešitve zanjo. Gre namreč za to, da se Slovenija v vse manjši meri samooskrbuje s prehrano, in sicer sami pridelamo le še 35 % zelenjave, 64 % žit itd., ostalo pa uvozimo na račun opustelih obdelovalnih površin, ki jih prerašča trava in plevel, ter množične erozije rodovitnih tal, ki je posledica industrijskega kmetijstva. Le-to zemljo namreč popolnoma izčrpa in zastrupi s pripravki za zatiranje vsega živega. Še bolj grozljivo dejstvo, ki ga je predočil Janez Zupan, pa je, da slovenskim semenarnam semena vzgajajo v tujini! Zato so se civilne iniciative odločile za akcijo Štafeta semen Oskrbimo.si, ki je povod za ozaveščanje o stanju, posledicah in vzrokih dosedanjega odnosa do hrane in okolja. Štafeta semen je dejansko štafeta starih slovenskih rastlinskih vrst in sort, ki si jih ljudje izmenjujejo, sejejo in pošiljajo v Slovensko semensko knjižnico na Biotehniško fakulteto v Mariboru, kjer ima vsako seme zabeleženo svojo »identiteto«. (Ko to berete, je akcija sicer že zaključena, zagotovo pa se marsikdo v svojem vrtu že veseli mladih sadik zelenjave.) Cilj mnogih predavanj, okroglih miz je združiti kmete, vrtičkarje in potrošnike, skratka sokrajane, da bi se zavzeli za zdravstveno varnost in prišli do 100 % lokalne samooskrbe in neodvisnosti od supermarketov (ki ponujajo predvsem uvoženo hrano, obremenjeno z dolgimi prevozi in raznimi škropivi in sredstvi za lepši izgled). Civilni iniciativi Sorško polje – približajmo se naravi se lahko pridruži čisto vsak, zaenkrat pa so v njej povezani krajani občin Kranj, Medvode in Škofja Loka. Njihove dejavnosti so usmerjene v predavanja, na katerih informirajo o pomenu brezplačnega mesečnika za zdravo življenje brez strupov Skupaj za zdravje človeka in narave (v Naklem jih lahko vzamete v pekarni in Vita centru), predavanja na temo ekološke ozaveščenosti pri pridelavi in uporabi zelenjave in mesa pa obogatijo z degustacijami, ki jih pripravlja BTŠ Naklo, na srečanjih se predstavljajo tudi ekološke kmetije. Zasnovali so projekt Šolski ekovrt, s katerim spodbujajo vključitev šol in vrtcev v akcijo, v Prašah pa so vzpostavili javni ekološki in permakulturni vrt, katerega namen je izobraževati vsakega, ki ga to zanima. V okviru Štafete semen so prav tam v aprilu sejali izmenjano seme. Na njihovi spletni strani www.sorskopolje.si si lahko preberete aktualne novice. Tudi Tomo Križnar je dejal, »da je najbolj pomembna duhovna volja, zato moramo biti povezani in močni, da ne postanemo žrtve manipulacij prehranskih lobijev oz. agroindustrije, ki krade zemljo in zasužnji ljudi na ta način, da od njih postanejo odvisni«. Marsikaj grozljivega je Tomo že videl po svetu, zato nas poziva, da ukrepamo sedaj, preden postane prepozno. Potem bo boj za preživetje (zdravje) postal le še boj z mlini na veter. Ali kot pravi Anton Komat: »Hrana je danes najpomembnejše strateško orodje in orožje, kajti kdor obvladuje globalno trgovino s hrano, obvladuje tudi vse ljudi tega sveta.« Po končanem uradnem delu je župan Marko Mravlja izrazil navdušenje nad projektom, Janezu Zupanu pa čestital za pogumne poslovne korake, s katerimi ljudi osveščajo o globalnih problemih in ponujajo možnosti za pot nazaj k naravnemu. Županova želja je, da bi se v občini zvrstilo še več takšnih in podobnih dogodkov, da bi zdrav način življenja postal del naše miselnosti in prepoznavnosti ob vseh danostih, ki jih občina vendarle ima.
Auto vsebine: Andreja Kosec
Foto: Arhiv Vita center
Človeštvo se že dolgo zaveda, da mora iskati alternativo svojemu do sedaj preveč lagodnemu življenju. Čeprav so morda potrebe po tem vzniknile zaradi denarnih stroškov, vemo, da je zaradi napačnega načina življenja ogrožamo predvsem svoje zdravje. V prvi vrsti zastrupljamo vodo, prvi vir življenja, v drugi in še zdaleč ne zadnji, pa hrano. To je bila tudi osrednja tema tiskovne konference 3. aprila v Vita Centru Naklo, ki že dolgo išče in ponuja alternativne oblike bivanja za zdravje in lepoto. Tomo Križnar, Janez Zupan in Matjaž Jerala, vodja projekta Sorško polje – približajmo se naravi so nam v izčrpnem predavanju predstavili ne samo problematiko, ampak tudi rešitve zanjo. Gre namreč za to, da se Slovenija v vse manjši meri samooskrbuje s prehrano, in sicer sami pridelamo le še 35 % zelenjave, 64 % žit itd., ostalo pa uvozimo na račun opustelih obdelovalnih površin, ki jih prerašča trava in plevel, ter množične erozije rodovitnih tal, ki je posledica industrijskega kmetijstva. Le-to zemljo namreč popolnoma izčrpa in zastrupi s pripravki za zatiranje vsega živega. Še bolj grozljivo dejstvo, ki ga je predočil Janez Zupan, pa je, da slovenskim semenarnam semena vzgajajo v tujini! Zato so se civilne iniciative odločile za akcijo Štafeta semen Oskrbimo.si, ki je povod za ozaveščanje o stanju, posledicah in vzrokih dosedanjega odnosa do hrane in okolja. Štafeta semen je dejansko štafeta starih slovenskih rastlinskih vrst in sort, ki si jih ljudje izmenjujejo, sejejo in pošiljajo v Slovensko semensko knjižnico na Biotehniško fakulteto v Mariboru, kjer ima vsako seme zabeleženo svojo »identiteto«. (Ko to berete, je akcija sicer že zaključena, zagotovo pa se marsikdo v svojem vrtu že veseli mladih sadik zelenjave.) Cilj mnogih predavanj, okroglih miz je združiti kmete, vrtičkarje in potrošnike, skratka sokrajane, da bi se zavzeli za zdravstveno varnost in prišli do 100 % lokalne samooskrbe in neodvisnosti od supermarketov (ki ponujajo predvsem uvoženo hrano, obremenjeno z dolgimi prevozi in raznimi škropivi in sredstvi za lepši izgled). Civilni iniciativi Sorško polje – približajmo se naravi se lahko pridruži čisto vsak, zaenkrat pa so v njej povezani krajani občin Kranj, Medvode in Škofja Loka. Njihove dejavnosti so usmerjene v predavanja, na katerih informirajo o pomenu brezplačnega mesečnika za zdravo življenje brez strupov Skupaj za zdravje človeka in narave (v Naklem jih lahko vzamete v pekarni in Vita centru), predavanja na temo ekološke ozaveščenosti pri pridelavi in uporabi zelenjave in mesa pa obogatijo z degustacijami, ki jih pripravlja BTŠ Naklo, na srečanjih se predstavljajo tudi ekološke kmetije. Zasnovali so projekt Šolski ekovrt, s katerim spodbujajo vključitev šol in vrtcev v akcijo, v Prašah pa so vzpostavili javni ekološki in permakulturni vrt, katerega namen je izobraževati vsakega, ki ga to zanima. V okviru Štafete semen so prav tam v aprilu sejali izmenjano seme. Na njihovi spletni strani www.sorskopolje.si si lahko preberete aktualne novice. Tudi Tomo Križnar je dejal, »da je najbolj pomembna duhovna volja, zato moramo biti povezani in močni, da ne postanemo žrtve manipulacij prehranskih lobijev oz. agroindustrije, ki krade zemljo in zasužnji ljudi na ta način, da od njih postanejo odvisni«. Marsikaj grozljivega je Tomo že videl po svetu, zato nas poziva, da ukrepamo sedaj, preden postane prepozno. Potem bo boj za preživetje (zdravje) postal le še boj z mlini na veter. Ali kot pravi Anton Komat: »Hrana je danes najpomembnejše strateško orodje in orožje, kajti kdor obvladuje globalno trgovino s hrano, obvladuje tudi vse ljudi tega sveta.« Po končanem uradnem delu je župan Marko Mravlja izrazil navdušenje nad projektom, Janezu Zupanu pa čestital za pogumne poslovne korake, s katerimi ljudi osveščajo o globalnih problemih in ponujajo možnosti za pot nazaj k naravnemu. Županova želja je, da bi se v občini zvrstilo še več takšnih in podobnih dogodkov, da bi zdrav način življenja postal del naše miselnosti in prepoznavnosti ob vseh danostih, ki jih občina vendarle ima.
Auto vsebine: Andreja Kosec
Foto: Arhiv Vita center
